facebook
Поиск
Четверг 17 Августа 2017
  • :
  • :

Как правильно готовить морепродукты

Как правильно готовить морепродукты

Коктейль из морепродуктов – одно из самых популярных блюд во многих ресторанах. При этом особым преимуществом даров моря является тот факт, что приготовить их в домашних условиях тоже очень просто.
Всем известно, что блюда из морепродуктов не только очень вкусные, но и полезные. В них содержатся питательные вещества, минералы и витамины для здоровой жизнедеятельности организма.

Из морепродуктов получаются вкуснейшие кулинарные шедевры, если готовить их правильно. Еще одна положительная черта таких блюд — низкая калорийность, что позволяет насыщаться едой и придерживаться здорового питания. Команда поваров французского ресторана Le Bistro Bar в Холоне поделилась рецептом морского коктейля, кстати, это одно из самых заказываемых блюд среди их посетителей.

Коктейль из морепродуктов

Ингредиенты:
8 креветок
100 г кальмаров
100 г ньокки
немного помидоров черри
заатар
100 мл белого вина
чеснок
сливочное масло

Приготовление: на раскаленной сковороде обжарить все ингредиенты вместе, подкидывая их постоянно или перемешивая.

3 совета по приготовлению морепродуктов от Le Bistro Bar

  1. Морепродукты ни в коем случае не стоит готовить дольше, чем предполагается, иначе они станут жесткими, слишком сухими и приобретут вкус резины.
  2. По цвету морепродуктов можно определить их готовность: кальмары считаются готовыми, как только потеряют присущую им прозрачность.
  3. Если морепродукты были пережарены, то к ним следует добавить воду и проварить еще полчаса

Приятного аппетита!

Попробовать настоящий коктейль из морепродуктов можно по адресу: ул. Арокмим 26, Холон, 03-6047485, ресторан Le Bistro Bar




comments