Мидии с беконом в соусе из пива

Шеф-повар “Нана-бар” Михаэль Абу делится секретом приготовления этого несложного но невероятно вкусного блюда.

Ингредиенты:
1 головка белого лука, порезанного на кубики
Чайная ложечка измельченного чесного
70 грамм бекона
1 стакан светлого пива
150 грамм мидий
1 столовая ложка измельченной петрушки
3 веточки тмина
ломтик подсушенного хлеба(брускетта)

Способ приготовления:
В толстостенной кастрюле обжариваем бекон и лук.Через минуту добавляем чеснок и тмин,мидии.

“Нана-бар” – один из самых романтических ресторанов Тель-Авива, который никогда не бывает пустым. Он расположен в одном из переулков квартала Неве-Цедек в здании, построенном больше века назад. А его меню включает настоящие гастрономические шедевры из разных кухонь мира.
Адрес ресторана: ул. Эхад а-Ам 1, Тель-Авив.
Для заказа мест звоните: 03-5161915

«Нана» самый романтичный ресторан