facebook
Поиск
Понедельник 30 Ноября 2020
  • :
  • :

Вино к празднику веганов

Автор:
Вино к празднику веганов

Сегодня, веганство – это уже не просто избирательный принцип питания определенной группы людей, а самый популярный мировой тренд. Во многих странах мира есть специализированные магазины и кафе. Даже виноделы и пивовары стали придерживаться веганства, указывая на этикетках, что продукт произведен без использования животных ингредиентов.

1 ноября Международный день вегана. Для тех, кто хочет отметить этот праздник наша редакция подготовила небольшую подборку веганских вин и пива.

Испанское белое сухое вино Albariño Marieta (Альбариньо Мариет) – вино привлекает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и покалывающей кислинкой в послевкусии, свежим ароматом, сотканным из нот персика, дыни, апельсина, крыжовника и трав. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой и свежими сырами. Рекомендуемая цена: 55 шекелей.

Итальянское игристое вино Villa Sandi Prosecco – белое игристое вино, созданное из традиционного сорта винограда — Просекко. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Вилла Санди в Тревизо. Вкус вина свежий, сухой, мягкий, с фруктовыми тонами, элегантной кислотностью и чарующим послевкусием. Вино соблазняет фруктово-цветочным ароматом с нотами спелых желтых яблок и горных цветов. Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами. Рекомендуемая цена: 64 шекелей.

Французское розовое, сухое вино Whispering Angel – «Шепчущий Ангел». Вино обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией.Урожай для «Whispering Angel» собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется людьми и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C, для наиболее полного извлечения цвета и аромата.

У вина богатый, изысканный вкус с нотами клубники, сливок и кориандра, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием. Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками. Рекомендуемая цена: 119 шекелей.

Веганское пиво

Например, с 2017 года весь GUINNESS — веганский.

Кстати, если вы веган, но не знаете какой алкоголь можно пить, рекомендуем заглянуть на сайт www.barnivore.com – известный ресурс, где можно проверить бренды пива, вина, ликеров на отсутствие всего животного. Бренды сортируются по странам, что очень удобно.

Для тех, кто хочет изучить более подробную информацию о веганском вине, рекомендуем прочитать статью на сайте наших друзей https://vino2rs.com/vegan20/

Фото: pixabay.com

Веганство -популярный мировой тренд




comments