facebook
Поиск
Вторник 22 Августа 2017
  • :
  • :

«Абраж», Средиземноморская сказка

«Абраж», Средиземноморская сказка

Старый Яффо — средиземноморский город-порт, ежегодно привлекающий своей сказочностью. Каждый, кто хоть раз побывал в Старом Яффо, был очарован его магией.

Мост желаний, музеи и галереи, пушки на смотровой площадке, амфитеатр, парк «Абраша», старые улочки, Кикар Кдумим, и, конечно же, рестораны.

В один из ресторанов, находящихся на Кикар Кдумим в Старом Яффо, заглянули и мы.

Переступая порог ресторана «Абраж«, сразу же вспоминаешь восточную сказку «Тысяча и одна ночь». В воздухе тайна и волшебство. Возникает ощущение сказки, изобилия и утонченной роскоши. Дополняют дух ресторана и тематические аксессуары восточной культуры: кальяны, пуфы, чаны, кувшины с узкими горлышками, настенные блюда и тарелки, яркие цвета интерьера.

В выборе блюд мы решили не заморачиваться, и смело доверились вкусу менеджера ресторана Нофар. Забегая чуть в перед, хочу сказать, что мы не прогадали.

Открыли мы свою трапезу с легких закусок.

Домашние соленья и ассорти домашних закусочных салатов от шеф-повара ресторана. К ним был подан свежайший горячий домашний хлеб, который выпекают в самом ресторане.

В продолжение нам принесли первые блюда. Грибы портубелло с горячим козьим сыром и черной чечевицей под соусом цизики. Севиче из красной рыбы. (севиче здесь подаются всегда разные, иногда с белой рыбой иногда с красной).Нежно хрустящие жаренные кальмары с соусом цизики.Абраж 1

На горячее нам подали рыбу «Сарагус», запеченную на гриле, пойманную утренним уловом.

Затем фирменное блюдо Абража «Котелок даров моря» (кдират пирот ям) — из кальмаров ,креветок, синих крабов, мидий в сливочном соусе с пряными овощами.

Абраж 2

Для десерта места в желудке уже не осталось.

Стоит отметить,что в «Абраже» если вы заказываете морепродукты, то вы непременно почувствуете запах моря и свежей рыбы. Шеф-повар Рафи Анбуси  старается не применять много специй дабы сохранить оригинальный вкус свежих даров моря.

Попутчиками нашей трапезы стали авторские коктейли от ресторана.

После посещения ресторана «Абраж» стало ясно, что всего лишь за два года своего существования, он прославился прекрасной кухней и неизменным гостеприимством, в него непременно хочется вернуться.

В меню ресторана Абраж вы сможете найти так же мясные блюда. А если вы будете прогуливаться по Старому Яффо в утреннее время и успеете заглянуть в «Абраж» до 12 дня, сможете плотно позавтракать и выпить чашечку кофе на свежем воздухе или на солнечном балконе ресторана, любуясь прекрасным видом Старого Яффо.

В ресторане нет «бизнес-ланчей», но каждый день шеф-повар придумывает оригинальные блюда, с которыми всех пришедших с удовольствием ознакомят официанты.

В ресторане есть так же отдельный небольшой зал на 15-20 человек, где можно уединиться в прекрасной компании близких и друзей и отмечая маленькое торжество.

Ресторан «Abrage»

Abrage Mediterranean Bistro




comments