Есть русские рестораны на севере Израиля, которые отличаются от других. Таким является ресторан ” Басарабия “.
Во-первых это не совсем русский ресторан. Это ресторан молдавской, еврейской, европейской и русской кухни тоже. Кроме русскоговорящих израильтян тут часто обедают выходцы из Румынии, Чехии, Венгрии, Польши.
Не секрет, что многие русские рестораны Израиля расположены в промзонах. Тому есть причины. Иногда гости должны искать место торжества. К счастью ” Басарабия” очень удобно расположен. Сюда легко и просто добраться жителям Хайфы, Крайот, Нешера, Йокнеама и других городов.
Не скрою, что знаком с хозяевами многих русских ресторанов нашей страны. Мне обычно как доктору показывают всё от кухни до туалета. То, что в ” Басарабии ” очень чисто, меня не удивило, но санузел просто потряс! Идеальная чистота, отличная сантехника, великолепная керамика. Подобное я видел только в солидных отелях и престижный банкетных залах. Порядок, чистота и уют – визитная карточка этого ресторана!
Радушные хозяева и отличный повар, вкусная еда, разнообразие блюд от традиционно молдавских и еврейских до лучших образцов европейской и русской кухни – это ресторан “Басарабия”! В меню большой выбор рыбных и блюд и морепродуктов. Отличное вино и другие напитки. Особая атмосфера, музыка и много света. Сюда хочется приходить снова и снова.
Автор: Михаил Гительман