Из “Винного края” к праздничному столу

Винодельня “Яквей Рамат ха-Голан” приглашает вас выбрать вина, наиболее подходящие для идеального праздничного стола

Приближается Песах, праздник весеннего пробуждения природы и новых ароматов. А для нас Песах – это еще и прекрасная возможность встретиться с родными, знакомыми и друзьями, посидеть за общим столом и отведать множество аппетитных блюд и ароматных вин.

“Яквей рамат ха-Голан” приглашает вас выбрать четыре новых вкусных вина, которые станут прекрасным дополнением к трапезе из четырех подач – от закусок до десерта.

Для первой подачи: “Гамла шмура совиньон блан 2014”

“Гамла шмура совиньон блан” урожая 2014 года полностью изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках, которые расположены в холодной северной части Голанских высот, отличающейся неизменно превосходным качеством винограда этого сорта. Холодное брожение помогает сохранить свежий аромат, присущий этому сорту, наиболее подходящему для выращивания в холодном климате. Вино сочетает в себе ароматы дыни, лайма, крыжовника и зеленого яблока с нотками свежих цветов. Это полное жизни сухое белое вино от легкой до средней плотности.

Вино прекрасно подойдет к морскому окуню, запечному на гриле, подаваемому со сливочным маслом с добавлением пряностей, а также к кишу со спаржей и свежим козьим сыром.

“Гамла шмура совиньон блан 2014” готово к употреблению и при надлежащем хранении будет демонстрировать свои лучшие качества в течение 2 лет после сбора урожая.

“Ярден шмура совиньон блан 2014” можно приобрести в винных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине. Рекомендованная розничная цена – от 50 шек. Накануне праздника Песах это вино можно приобрести по особенно привлекательным ценам в отдельных винных  и специализированных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине.

Для промежуточной подачи: “Гамла шмура розе сира 2014”

Нет более подходящего времени года, чем весна, для того, чтобы получать удовольствие от розового вина – вина нежно-розового цвета, прохладного и свежего. Урожай 2014  года – второй урожай сорта сира, из которого в “Яквей Рамат ха-Голан” изготовили розовое вино.

“Гамла шмура розе сира 2014” изготовлено из винограда сира, выращенного на виноградниках холодной части Голанских высот, вкус винограда которых имеет легкий оттенок вионье.  Вино демонстрирует букет ароматов клубники, вишни, красного яблока, красного грейпфрута и дыни с оттенками лепестков роз. Это сухое розовое вино, освежающее и приятное на вкус. Вино готово к употреблению уже сейчас и в ближайшие два года будет улучшать свои свойства.

Вино подходит для широкого спектра блюд и будет хорошо сочетаться с разнообразными острыми закусками, рыбой на гриле или приготовленном на огне мясом, а также с пикантными блюдами индийской  и корейской кухни.

“Гамла шмура розе сира 2014” можно приобрести в отдельных винных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине. Рекомендованная розничная цена – от 60 шек. Накануне праздника Песах это вино можно приобрести по особенно привлекательным ценам в отдельных винных  и специализированных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине.

Для основного блюда: “Гамла шмура неббиоло 2012”

“Гамла шмура неббиоло 2012” демонстрирует ароматы красной малины, ежевики и кисловатой вишни наряду с нотками цветов и шоколада, оттенками можжевельника, свежих специй и французского дуба. Это привлекательное вино средней плотности с хорошей структурой и приятным послевкусием. Будучи сравнительно молодым, это вино приятно на вкус уже сейчас, и оно продолжит улучшать свои свойства в течение десяти лет со времени сбора урожая.

Рекомендуем попробовать это вино с праздничным оссобуко, шпондером из жаренной на гриле баранины или грибным ризотто с насыщенным вкусом.

“Гамла шмура неббиоло 2012” можно приобрести в отдельных винных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине. Рекомендованная розничная цена – от 80 шек. Накануне Песаха это вино можно приобрести по особенно привлекательным ценам в отдельных винных  и специализированных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине. 

И на десерт: “Ярден Мускат 2012”

“Ярден мускат 2012” демонстрирует сочетание ароматов цветущего апельсина, клемантин, цитрусовых и тропических фруктов наряду с нотками специй для выпечки и французского дуба. Это элегантное и доступное десертное вино с приятным сладким вкусом.

Это сладкое крепленое вино станет прекрасным дополнением практически к любому десерту. Стоит попробовать “Ярден мускат” с шоколадным муссом, долькой дыни или ореховым тортом.

“Ярден мускат 2012” готово к употреблению с момента своего выпуска и будет продолжать стареть в течение многих лет после сбора урожая. Рекомендованная розничная цена – от 50 шек. Накануне праздника Песах это вино можно приобрести по особенно привлекательным ценам в отдельных винных  и специализированных магазинах, а также в фирменном магазине завода в Центре посетителей в Кацрине.

Вино «Эмек Элла» к праздничному столу