«LeBistroBar»: быстро, вкусно, разнообразно
Повсеместно распространённые заведения, имеющие частицу «bistro‘» в своём названии, вряд ли нуждаются в представлении. Подобных ресторанов в Израиле существует огромное множество, в прочем, как и в любой другой стране. Но в чем же причина такой популярности? Ещё какие-то 50 лет назад данное явление было так широко известно только во Франции, а сейчас «bistro» завоёвывают признание гурманов и расширяют свои владения похлеще какого-нибудь McDonalds. Ресторанов такого типа всё больше, клиенты склоняются к их посещению всё чаще, а значит пришло самое время выяснить в чём же секрет их успешности.
Но сначала немного истории
Наружная вывеска одного из ресторанов Монмартра (Париж)гласит, что слово «bistro» зародилось примерно в 1815 году, когда войска русских армий оккупировали Францию. По приказу самого императора,офицерам и казакам было строго-настрого запрещеновести себя неподобающим образом. Отчего они были вынуждены выдавливать всю вежливость, которую им удавалось в себе отыскать. Но когда они посещали кафе и небольшие ресторанчики кое-какие вольности всё же проскальзывали.
Посколькувремени у солдат на обед не было совершенно, а офицеры уже наверняка попросту привыкли питаться наспех, они требовали для себя молниеносного обслуживания. И беднымработникам только и приходилось,что слушать словечки «быстро» да «быстрее».
Со временем во французских ресторанах привыкли к таким гостям и слово «быстро» запало в их память и даже стало обыденным. А позже, небольшие заведения, где очень быстро и за небольшую плату готовились незамысловатые блюда так и стали называть – «bistro».
Однако ни в коем случае не стоит сравниватьBistro с фаст-фудами.Качество продуктов в современных заведениях такого типа несоизмеримо выше, чем у разного рода придорожных «забегаловок», где блюда готовят из пропитанных непонятно чем заготовок.Вбистро же используют простые натуральные продукты,из которых можно приготовить какую-нибудь вкуснятинку, только в кратчайшие сроки. Во всех остальных смыслах некоторые бистро можно без зазрений совести назвать полноценными ресторанами, с поправкой на клиентов, у которых по любым причинам нет времени на посиделки.
Бистро нового поколения
Прошли годыи бистро заметно эволюционировали, расширив свой функционал практически до предела. Не обошла данная мода и рестораны Холона, где расположен «LeBistroBar»– одно из лучших заведений в стране, специализирующихся на быстром обслуживании.
Руководители этого ресторана позаботились о том, чтобы клиент смог утонуть в безгранично богатом выборе блюд, при этом ни капли не разорившись. Им удалось соблюсти все классические особенности бистро в парижском стиле, создать комфортнейшую обстановкуи даже добавить кое-что от себя.
Помимо легендарных хитов мировой кухни, исполненных рукамиместного шеф-повара,в«LeBistroBar» готовят ещё и замечательную выпечку на пару совкуснейшими кондитерскими изделиями.Горячие булочки и хлеб, испеченные в «LeBistroBar» – это нечто, что заставит вас почувствовать радость и согревающийуют, сравнимый разве чтосдомашним.
Меню данного заведения проработано до мелочей, так что вы сумеете насладиться вкусом блюд практически со всех континентов. Профессионалсвоего дела, – шеф-повар «LeBistroBar», со скоростью молнии исполнит для вас известный антрекот «Нью-Йорк» или любоемодное блюдо из рыбы (например, лосось с белыми вином). А если захочется чего-то попроще, здесь он вам тоже не откажет и угостит отменным свежим гамбургером.
Забота о клиенте, естественно, такженаходится на высшем уровне. Так что будь вы человеком с ограниченными возможностями, семьянином с десятком детей или бизнесменом, которому нужно переговорить с коллегой за чашечкой кофе, в «LeBistroBar» сделали всё, чтобы вам было максимально уютно. Ну а если у вас не будет времени или желания даже на быстрый перекус, шеф-повар с лёгкостью приготовит для вас любое блюдо на вынос или же его доставят прямиком вам на дом.
Без лишней скромности, это одно из лучших заведений Холона. Если вы не верите, что быстро и вкусно – это совместимые понятия, приходите в «LeBistroBar» и все ваши сомнения рассеются быстрее, чем тучи в самый солнечный летний день.