Водка “Легенда Кремля” — искусно созданный шедевр. Тайна ее изготовления уходит своими корнями в глубокую старину, а в основе — рецепт Исидора. По мнению некоторых источников, именно этот монах в XV веке на своей винокурне создал первый рецепт водки.
500-летняя история
Говоря о «Легенде Кремля», вспоминают историческое событие более чем 500–летней давности.
Примерно в 1430 году в подвалах Чудова монастыря произошло знаковое событие. Монахом Исидором был впервые получен напиток, который впоследствии стал всемирно известной русской водкой. Причем, именно в этот момент, как считают некоторые историки, была определена основа рецептуры национального напитка — это должно быть зерно.
Рожь или пшеница, но не картофель, как во многих польских и скандинавских дистиллятах.
Для создания первой в истории водки требовалось два главных условия — сырье и опыт винокура.
Первое — зерно —в стенах одного из главных кремлевских монастырей имелось с избытком. Необходимыми навыками обладал и Исидор — один из просвещенных людей своего времени. Незадолго до этого он вернулся с Флорентийского вселенского собора, где, и познакомился с опытом европейских дистилляторов.
Эту историю смог отыскать в глубине веков в конце 70–х годов прошлого века знаменитый историк русской водки и кухни Вильям Похлебкин. Его исследование истории русской водки послужило основным аргументом в международном споре между СССР и Польшей за исторический приоритет наименования «водка».
Тот факт, что высокий арбитраж счел легенду об Исидоре достаточным аргументом для того, чтобы считать началом истории русской водки 1430 год, еще раз ее подтверждает. Сейчас восстановленный по старинным записям перегонный куб Исидора хранится в Музее русской водки в Измайловском Кремле, там же можно найти и много других экспонатов, посвященных легенде о происхождении национального напитка.
Но лучшим посвящением этой истории стал бренд «Легенда Кремля», созданный в 2004 году под контролем Управления спецпроектов ФГУП «Кремль» при Управделами Президента РФ.
Сегодня водка «Легенда Кремля» выпускается ограниченными партиями в спеццехе, прошедшем сертификацию лаборатории при Федеральной службе охраны Президента РФ.
В основе ее рецептуры принцип, заложенный создателем русской водки в подвалах Чудова монастыря — для получения спиртов использовать только отборное зерно.
Обрамление для бренда, символизирующего Первую русскую водку, было выбрано соответствующее. В запасниках одного из московских музеев отыскали старинный штоф XVIII века, созданный на стекольных заводах Светлейшего Князя Потемкина– Таврического.
Современная бутылка «Легенда Кремля» полностью повторяет историческую форму штофа.
Каждая мелочь во внешнем облике продукта несет в себе огромный символический смысл. Логотип «Легенда Кремля» создан на основе Гарнитуры Лазурского, отмеченной золотой медалью на международной выставке искусства книги в Лейпциге в 1959 году и вобравшей в себя особенности русского наследия XVIII века и шрифтов эпохи Возрождения. Подарочный короб водки выполнен в виде тяжелого древнего фолианта — вместилища мудрости монастырей.
Подарочная упаковка изготовлена в виде старинного фолианта. Такое оформление как нельзя лучше подойдет для подарка. Презент будет великолепно смотреться в кабинете и дома. За свою оригинальность и безупречный внешний вид упаковка завоевала множество престижных наград. При оформлении каждого экземпляра применяется только ручной труд.
Но главное, конечно, — это вкус, который ни с чем нельзя перепутать. Вкус подлинной русской водки. Именно за него «Легенда Кремля» была удостоена многих золотых медалей дегустационных конкурсов, в том числе в Лондоне, Чикаго, Брюсселе. «Легенда Кремля» импортируется в 21 страну мира, поставляется в Московский Кремль, Дом Правительства РФ и Государственную Думу, Совет Федерации РФ.
С чем подавать?
Пить водку лучше одним глотком стопочками по 50 г. Подавать ее стоит охлажденной до 5-6°С, чтобы бутылка была слегка запотевшей. Замораживать не стоит: вкус будет испорчен.
Напиток имеет настоящий мягкий классический вкус. Поэтому в качестве закусок к нему рекомендуют также традиционные блюда национальной кухни.
Загрузка ...