facebook
Поиск
Вторник 22 Августа 2017
  • :
  • :

Наш новогодний стол-2016: вместе с Cоса-Сola все праздничные блюда еще вкуснее!

Наш новогодний стол-2016: вместе с Cоса-Сola все праздничные блюда еще вкуснее!

Cоса-Сola – символ новогодних торжеств: праздник к нам приходит всегда в сопровождении любимого напитка, который не просто сочетается с традиционными блюдами нашего новогоднего стола – он делает праздничную еду еще вкуснее, а атмосферу – еще веселее и радостнее.

Бутылки знакомой формы с этикетками в новогодних красно-белых цветах украсят наш праздничный стол, вкус напитка будет прекрасно сочетаться как с закусками и горячими блюдами, так и с десертами и сладостями.

Мы предлагаем вам варианты дизайна новогоднего стола и рецепты праздничных блюд, которые порадуют ваших близких и будут еще вкуснее с Cоса-Сola.

Пирог сливочный с брокколи

Возьмем следующие ингредиенты:

Мука пшеничная (для теста) — 250 г;

Масло сливочное (для теста) — 125 г;

Сметана (50 г для теста, 100 г для начинки) — 150 г;

Соль (тесто) — 0,5 ч.л;

Сахар (тесто) — 0,5 ч.л;

Лук-порей (белая часть) — 400 г;

Масло сливочное — 30 г;

Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.;

Сыр белый (творог 9% жирности) — 200 г;

Яйцо куриное — 2 шт;

Лук зеленый — 50 г;

Брокколи (соцветия) — 200 г;

Готовим пирог:       

Из муки, сметаны, масла, соли и сахара делаем песочное тесто, после чего отправляем его на 1 час в холодильник. Брокколи разделяем на соцветия и варим в слегка соленой воде 3-4 мин. Высушиваем полотенцем.

Лук-порей режем кольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, перчим и немного солим.

Выкладываем яйца, творог и сметану в миску и хорошо перемешиваем. Добавляем поджарку и мелко нарезанный зеленый лук, солим по вкусу.

Три четверти теста раскатываем в круг и при помощи скалки переносим в форму, формируем бортики и прокалываем вилкой.

Отправляем в духовку на 10 мин. при температуре 240 градусов.

На корж выкладываем брокколи. Поверх брокколи выкладываем начинку, накрываем все оставшимся раскатанным тестом, делаем на нем надрезы и отправляем в духовку на 30-40 мин. при температуре 180 градусов.

Вкуснее запивать Cоса-Сola!

Coca- Cola - Copy

Праздничные пирожки с картофелем и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 1 кг;

Дрожжи) сухие) — 11 г;

Масло растительное 2 -ст;

Соль 1/3- ч. л;

Сахар 1- ст. л;

Для начинки:

Картофель1-  кг;

Лук репчатый            — 2 шт;

Шампиньоны — 200 гр;

Масло растительное — 3 ст.л;

Соль по вкусу.

Готовим пирожки. Картофель, чистим, моем и режем кубиками, затем кладем в кастрюлю и варим на медленном огне минут 30. Тем временем чистим и режем лук и грибы, и обжариваем их до золотистого цвета.

Когда картофель сварен, сливаем воду в миску – не выливаем эту воду! —  и делаем пюре. Солим, перчим, добавляем масло и лук с грибами.

Пока остывает начинка займемся тестом. Берем 0,5 л теплого картофельного отвара, растворяем дрожжи, добавляем муку, масло, сахар и соль. Мягкое тесто и ставим в тепло на 30 мин.

Лепим пирожки, оставляем под полотенцем на 20 минут, смазываем маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Потом оставляем в выключенной духовке минут на 10.

Подождите, пока немного остынут, и наслаждайтесь, запивая холодной Cоса-Сola!

Имбирное печенье – и десерт, и новогодний подарок.

Ингредиенты:

Мука 200 — г;

Сода — 1.5 ч. л;

Яйцо — 1 шт;

Имбирь молотый —  2 ч. л;

Корица молотая — 1 ч. л;

Кардамон молотый — 1 ч. л;

Гвоздика молотая — 1/2 ч. л;

Масло сливочное — 100 г;

Сахар110-  г;

Мед — 3 ч. л.

Печем имбирное печенье. Смешиваем измельченные специи, добавляем молотый имбирь, соду и муку. В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар, добавляем яйца и слегка подогретый мед. Взбиваем. Муку всыпаем в яично-масляную смесь и вымешиваем руками – тесто должно принять коричневатый оттенок. Отправляем в холодильник на 2 часа, затем тонко раскатываем и формочками вырезаем фигурки — новогодние звездочки.

Печенье можно сложить в красивую коробку и подарить на Новый год друзьям!

Очень вкусно с Cоса-Сola!

С Новым годом и веселого Вам праздника!

Фото: Simsisters




comments