Как говорится, ничто так не согревает компанию, как холодное пиво. Если вы пригласили к себе друзей и планируете провести приятный вечер за парой-другой кружек любимого пива, предпочтительно пива “Голдстар”, и увлекательной беседой, то вам нужно как следует позаботиться об организации вечера. Для того чтобы прослыть по-настоящему гостеприимным человеком, очень уместно будет предложить к пиву несколько подходящих закусок.
С пивом лучше сочетать что-то соленое, острое и хрустящее. Закуска должна вызывать желание срочно сделать глоток ледяного “Голдстара”, поэтому для этих целей хорошо подойдут жареные и пряные блюда. Стоит отметить, что закуски к пиву бывают очень разнообразными по сложности приготовления: от гренок из черного хлеба, натертых чесноком, до острых колбасок домашнего изготовления.
Сегодня мы расскажем вам пару рецептов вкуснейших закусок, которые не оставят ваших гостей равнодушными.
Луковые колечки в кляре
Вам понадобится:
- 10 луковиц
- 1 стакан пива “Голдстар”
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 белка
- Соль
- Перец
- Масло для жарки
Почистите луковицы и порежьте их крупными кольцами. Взбейте яичные белки с солью и перцем, добавьте муку и растительное масло. Влейте в эту смесь стакан “Голдстара” и перемешайте. После этого обмакивайте луковые кольца в получившийся кляр и обжаривайте в масле до появления хрустящей корочки. Подавать кольца нужно предварительно посолив, их также можно сочетать с разными соусами на ваш вкус.
Жареный сыр сулугуни
Вам понадобится:
- полкружка сыра сулугуни
- аджика
- 2 яйца
- полстакана растительного масла
- панировочные сухари
Нарежьте сыр кусочками толщиной примерно в 1 см. Взбейте яйцо с аджикой, а панировочные сухари высыпьте на тарелку. Разогрейте на огне сковороду с маслом. Кусочки сыра обваляйте в кляре, а затем в сухарях. Очень важно повторить эту процедуру с каждым кусочком 2-3 раза. Положите сыр на сковородку и обжаривайте по одной минуте с каждой стороны. Подавайте гостям со сладким и острым соусом на ваш вкус.
Желаем вам и вашей компании приятного аппетита и теплой дружеской атмосферы!
Загрузка ...