Ту би Шват – новый год деревьев, отмечают который посадкой деревьев, поеданием сухофруктов и застольями. Есть сухофрукты просто так не всегда интересно, поэтому лучше всего полакомиться печеньями с сухофруктами.
Сеть магазинов «Тив -Таам» рада поделиться рецептом печенья с сухофруктами
Для приготовления потребуется:
65 гр. белой муки
1 яйцо
50 гр. сахара
2 ложки меда
20 гр. сушенных абрикосов
20 гр. сушенных ананасов
20 гр. черного изюма
40 гр. миндаля
40 гр. фундука
Способ приготовления:
Смешать муку, яйца и мед. Добавить все остальные ингредиенты. Сделать из теста “колбаску” и поставить выпекать в разогретую духовку на 30 мин на 160 градусов. После нарезать тоненькими слоями (3 см) печенья, разложить на противень и поставить в духовку еще на 10 мин. на 150 градусов.
Приятного аппетита. Хаг самеах!