Каждому сезону – свое пиво, считают в одном из лучших пивных ресторанов Tель-Авива Porter&Sons, и предлагают невероятный выбор сортов, подходящих для жаркого лета
Летнее пиво – светлое, некрепкое, легкое, со свежим вкусом. И здесь настоящим хитом стало культовое бельгийское Liefmans, выдержанное на свежесобранной вишне и смешанное с соком клубники, малины, клюквы, черники и бузины. Красивое, с элегантным фруктовым вкусом и абсолютно натуральное. Подается Liefmans очень оригинально – в бокалах поверх льда, что добавляет ощущение прохлады. Этот сорт ресторан привозит в Израиль уже несколько лет, и он пользуется огромной популярностью.
Среди фруктовых сортов и самое знаменитое бельгийское пиво Lindemans (Ламбик). Это особая категория, элитарная, требовательная, ни на что не похожая. Чтобы на свет появился Ламбик, используются только естественные культуры, содержащиеся в самом пивном сырье и в воздухе. Никаких искусственных дрожжей! Для его брожения нужны особые микроорганизмы, поэтому производить настоящий Ламбик возможно лишь в некоторых регионах – на западных окраинах Брюсселя и в долине реки Сенны. Но вам не нужно ехать в Брюссель, чтобы попробовать Ламбик, просто загляните в Porter&Sons.
Кстати, классический 100-процентный Ламбик – сухой и кисловатый. Он, как правило, служит основой для приготовления других оригинальных сортов, которые, разумеется, тоже есть в ассортименте ресторана. Особым спросом среди настоящих ценителей пива пользуются янтарный игристый Gueuze и изысканный фруктовый Kriek.
Напрямую из Лондона в Porter&Sons прибывает английское пиво Fuller‘s, очень особенное, с полуторавековой историей. Fuller‘s Organic Honey Dew – органическое светлое медовое, с освежающим характером. Это пикантное пиво с намеком на сладость варится из лучшего органического меда, английского солода и хмеля. Подается охлажденным, а для создания ультра-освежающего напитка – в бокале со льдом и долькой лайма.
Для любителей имбиря в Porter&Sons есть уникальное натуральное имбирное пиво Crabbie‘s Ginger Beer, которое очень вкусно пить со льдом или лимоном. Освежает мгновенно!
Неотъемлемая часть ассортимента – сидры, любые, на выбор: от 4,5 до 8 градусов, бочковые и бутылочные. Поданные со льдом, они тоже хорошо освежают. Вкус, опять же, разнообразный. Можете угоститься яблочным. Или отведайте грушевый из особого сорта груш, который специально выращивают на севере Англии.
К каждому сорту летнего пива вам порекомендуют соответствующее блюдо. И будьте спокойны – сочетание напитков и еды в Porter&Sons продумано до мелочей и доведено практически до совершенства.
Приходите, отдыхайте от жары, наслаждайтесь прохладой и разнообразием вкусов!
Ресторан Porter&Sons работает без выходных, с 12:00 и до последнего клиента.
Адрес: Тель-Авив, ул. ха-Арбаа,14
Телефон: 03-624-4355
Загрузка ...