Рецепты выходного дня

Мар 13, 2015@Home, Bon Appétit

Свободное от работы время нужно отдохнуть и расслабиться. Но при этом очень хочется побаловать семью чем-то вкусненьким. Redmond совмещает и помогает реализовывать два этих желания. Мультиварка готовит, а вы наслаждаетесь общением с семьей, не принимая никакого участия в ее работе. Нужно лишь положить все ингредиенты в чашу Redmond и выбрать режим.

Итальянский акцент – ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты: соль, яйцо — 60г, паста для лазаньи — 70г, томатная паста — 100г, лук репчатый — 70г, говядина (филе) — 300г, специи, вода — 1л., твердый сыр — 70г.

Приготовление: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Сыр натереть на крупной терке. Фарш смешать с яйцом, томатной пастой, солью, специями, перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки Redmond M90 налить воду, сверху установить контейнер для приготовления на пару. В нее выложить ингредиенты слоями: лист пасты, часть фарша, часть сыра — и так четыре раза. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «НА ПАРУ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

Русско-французское сочетание – ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Ингредиенты: соль, лук репчатый — 140г, яйцо — 150г, разрыхлитель — 5г, печень куриная — 340г, сливочное масло — 10г, специи, мука — 60г, сливки (15%) — 80мл.

Приготовление: печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком два раза. В фарш добавить яйца, муку, разрыхлитель, сливки, соль, специи и перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки Redmond М70 смазать сливочным маслом, выложить в нее полученную массу. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 45 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». После окончания программы оставить суфле в мультиварке на 15–20 минут.

Восточное гостеприимство – ХАЛВА АРАХИСОВАЯ

Ингредиенты: арахис очищенный — 400 г, мука пшеничная — 150 г, сахар — 100 г, масло сливочное — 100 г, вода — 100 мл.

Приготовление: в чашу мультиварки Redmond М250 выложить арахис. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». За 15 до завершения приготовления арахис перемешать. Готовить до окончания программы. Арахис пересыпать в отдельную чашу и измельчить блендером до однородной массы. В чашу мультиварки засыпать муку. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы, помешивая муку каждые 10 минут. Затем перемешать муку и измельченный арахис до однородной массы. В чашу мультиварки налить воду, добавить сахар, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». За 10 минут до завершения приготовления добавить сливочное масло и тщательно перемешать венчиком. Готовить до окончания программы. Затем добавить сироп в массу из арахиса и муки, тщательно перемешать. Массу разложить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.

Приобрести мультиварки Redmond можно в избранных магазинах электротоваров по всей стране и у официального представителя Redmond в Израиле на сайте Redmond–il.com, информация о ближайшей к вам точке продаж – по телефону «Горячей линии» 077-88-000-88