С лукошком за ягодами на Голаны

Май 08, 2015@Home, Нашими глазами

Приближается праздник Шавуот, а это значит, что в Израиле начался сезон сбора вишни и черешни. А куда отправляются все любители сходить по ягоду? Верно, в одно из живописнейших мест Израиля — на Голанские высоты. Отправились с лукошком за ягодами и мы, редакция сайта Glamur.co.il

Дорога была неблизкой, мы ехали около двух с половиной часов. Пунктом назначения был Кибуц Эйн Зиван, который расположен в северной части Голанских высот, у подножья горы Авиталь.

Рядом с кибуцем Эйн Зиван раскинулся фруктовый сад «Бустан берешит», там и была наша первая остановка и завтрак в кафе фруктового сада. Хорошо подкрепившись поздним завтраком, мы отправились на сбор вишни и черешни.

Кстати, помимо вишни и черешни, в садах «Бустан берешит» можно собирать малину, крыжовник, груши, нектарины, персики, яблоки, виноград, инжир — в зависимости от сезона сбора.

Время сбора ягод и фруктов:

Вишня и черешня – с конца мая — до конца июня;
Малина, ежевика, крыжовник, белый нектарин – с конца июня — до середины июля;
Белый тутовник – с конца мая — до середины июля;
Зеленые и красные груши – с конца июля — до середины августа;
Нектарин – с середины июля — до середины августа;
Оранжевый нектарин – с конца июля — до середины сентября;
Персики – с конца июля — до конца сентября;
Азиатская груша – с конца июля — до конца сентября;
Слива – с августа — до конца сентября;
Разные сорта яблок («Гала», «Гренни смит», «Хермон» и «Пинк леди») – с середины августа и до конца сентября;
Виноград – конец августа — сентябрь.

В кибуце Эйн Зиван вас ждут незабываемые впечатления, ведь здесь вы сможете провести незабываемый отдых с друзьями или семьей. Кроме сбора фруктов и ягод, вы сможете покататься на лошадях или на пони, можно отправится на обзорную поездку на тракторе, посетить живой уголок или просто расположится в прохладной тени беседок, или поучаствовать в приготовлении ликера из сезонных фруктов, выпечь фруктовый пирог или приготовить чай из растений, которые растут здесь. Или же заглянуть на чашечку кофе и отдохнуть в кафе фруктового сада. Словом, каждый сможет найти себе в кибуце Эйн Зиван занятие по вкусу.

Часы работы фруктового сада «Берешит а-Голан»: ежедневно, с 09:00 до 17:00, с конца мая по август, включая осенние праздники. Стоимость: взрослый — 33 шекеля, детский – 27 шекелей (в стоимость входит самостоятельный сбор фруктов без ограничения).

В Эйн-Зиван есть и еще одна замечательная аттракция, появившаяся сравнительно недавно — Парк вулканов. В старой каменоломне, расположенной под обзорной площадкой, построены конусы-«вулканы», оснащенные радио-гидами, подробно описывающими весь процесс извержения вулкана. В вечернее время «вулканы» начинают оживать, при помощи мощной подсветки. Аттракция будит любопытна прежде всего детям, но и взрослые не останутся равнодушными.

Посетители кибуца Эйн-Зиван смогут также совершить «шоколадное путешествие». На территории кибуца расположена шоколадная фабрика-бутик «De Karina», где вручную изготавливают восхитительные шоколадные изделия. В гостевом центре перед вами откроется целый мир шоколада. На фабрике вы сможете увидеть весь процесс производства шоколада, а в расположенном здесь же шоколадном кафе вам предложат красивые и очень вкусные шоколадные десерты. Все эти изделия искусно выполнены вручную.

На территории кибуца расположена кошерная винодельня Офера Бахата — «Bahat». В ассортименте винодельни вы сможете найти вина: Мерло 2007, Каберне Совиньон 2007, Пино Нуар 2007, и различные ликеры. Сегодня винодельня производит около 10 000 бутылок в год. Продукцию винодельни «Bahat» можно купить только в фирменном магазине в Эйн Зиван.

Ну а для тех, кто предпочитает ездить на Голанские высоты не на один день и хотят почувствовать всю прелесть настоящего, полноценного отдыха, могут остановится в цимерах кибуца «Лан бе-Голан». Вас ждет тихий деревенский отдых в прекрасно обустроенных гостевых домиках. В стоимость отдыха включен завтрак в местном кафе, посещение бассейна и посещение фруктового сада «Бустан берешит».