facebook
Поиск
Четверг 17 Августа 2017
  • :
  • :

«Совиньон блан» урожая 2015 года от «Баркан»

«Совиньон блан» урожая 2015 года от «Баркан»

Винодельня «Баркан» продолжает знакомить израильских любителей вина со своей новой линейкой белых вин урожая прошлого года. Как известно, лето – это время белых вин, освежающих и утоляющих жажду.

Самой большой проблемой винодела всегда является выбор наиболее подходящего места для выращивания определенного сорта винограда. Непрекращающийся поиск решений этого вопроса привел к появлению высококачественной серии Special reserve, ставшей итогом кропотливой работы виноделов компании «Баркан» в последние годы. Все вина серии — это результат уникального сочетания лучших сортов винограда с необходимым для них терруаром.
Представляемое сегодня вино называется по имени винограда, из которого оно сделано – «совиньон блан» (фр. sauvignon blanc). Это один из самых распространённых и культивируемых виноделами сортов, который появился в результате естественного скрещивания виноградных лоз траминер и шенен блан. В настоящее время «совиньон блан» является вторым по распространенности в мире сортом белого винограда после «шардоне». Изготовленное из него вино имеет специфический неповторимый терпко-кисловатый привкус.
Родиной сорта является долина Луары во Франции. В этой стране «совиньон блан» относят к Cepages nobles, наиболее элитным виноградным сортам.
«Совиньон блан» серии Special reserve от «Баркан» имеет ярко-соломенный цвет и аромат гуайявы, красных яблок и груш в сочетании с минеральным элементом, который делает его более сложным и интересным. В вине чувствуется цитрусовый характер и отчетливо заметен вкус свежего грейпфрута и спелых тропических фруктов с нотками зеленого яблока и ананаса.
Это вино отличается хорошей кислотностью и долгим фруктовым послевкусием. Произведено из винограда, выращенного в Иерусалимских горах и в Верхней Галилее. Содержит 13,6% алкоголя.
Рекомендованная цена: 70 шек. за бутылку.




comments