Идеальный способ согреться зимой

Зимой так хочется тепла! Дождливый и промозглый зимний вечер станет уютнее, если занять его приготовлением и распитием вкуснейших зимних напитков. Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно придуманы горячие алкогольные напитки.

Сеть магазинов «Тив -Таам» по случаю месяца «Вина & Алкоголя» рада поделиться рецептом пряного горячего шоколада с виски Ballantine’s Christmas Reserve.

Для приготовления пряного шоколада «Ballantine’s Spiced Hot Chocolate» нам потребуется:

• 50 мл виски Ballantine’s Christmas Reserve
• 0.5 чашки горячего шоколада
• Маршмэллоу (мини-зефирчики) и шоколадный соус – для украшения
• Горячий шоколад можно купить готовый и разогреть в микроволновке, а можно приготовить самим.

Для приготовления горячего шоколада, на одну порцию возьмем:

• 0,5 чашки молока
• 30 гр. десертного шоколада (60% какао)
• мука — на кончике ложки
• сахар — по вкусу

Приготовление:

• Нагреть молоко, но не доводить до кипения, и сделать огонь минимальным.
• Высыпать в молоко кусочки шоколада (перед этим лучше его подержать пару часов в морозильнике). Постоянно помешивая, довести до однородного состояния.
• Муку смешать с чайной ложкой горячей воды, получившуюся кашицу добавить в шоколад и хорошо перемешать.
• Попробовать и добавить сахар.
• Помешивать, пока шоколад не загустеет.
• Перелить в красивую чашку для горячих коктейлей.

Если вы решили пойти по пути наименьшего сопротивления, наливаем пол чашки горячего шоколада, нагреваем в микроволновке и перемешиваем. Добавляем виски Ballantine’s Christmas Reserve и снова перемешиваем
Украшаем маршмэллоу и сверху поливаем шоколадным соусом.

Ballantine’s Christmas Reserve — виски со вкусом Рождества.

Ballantine’s Christmas Reserve обладает насыщенным цветом и вкусом, в котором присутствуют ноты фруктов и специй. В его аромате переплетаются ноты рождественского пирога, который так любят шотландцы, а также ноты изюма, засахаренных яблок, груши и карамели. Его сочно-сладкий вкус, в котором присутствуют ноты лакрицы, имбиря и апельсинов оставляет долгое сладковатое послевкусие.