Последний отчет ВОЗ приравнял промышленную колбасу к мышьяку, сообщил, что она опаснее курения, рекомендовал воздержаться от употребления переработанного мяса вообще, заменив его полезными домашними блюдами из рыбы.
Выполнить рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения нам позволяет компания Redmond, которая дарит ветчинницу каждому, кто приобрел флагманскую модель мультиварки Redmond М90.
В ветчиннице вы сможете готовить сотни видов полезных домашних колбас, ветчины, буженины и рулетов, в том числе, из рыбы, – по вашему вкусу только из свежих продуктов, без вредных консервантов, эмульгаторов и усилителей вкуса. Мультиварка М90, которую называют кулинарным роботом, делает процесс приготовления домашних колбас крайне простым, с минимумом вашего участия.
Итак – перед вами три рецепта ветчины из рыбы и морепродуктов. Этот деликатес можно подать к обеду или к праздничному столу – и выслушивать комплименты вашему кулинарному таланту, радуясь, что кормите семью здоровой домашней едой.
Ветчина из лосося с кальмарами
Ингредиенты:
Лосось (салмон) (филе) — 750 г
Кальмары — 400 г
Морковь — 150 г
Шампиньоны — 150 г
Желатин — 15 г
Зелень
Соль, специи
Порядок приготовления в мультиварке Redmond М90:
Рыбу и кальмары промыть, вместе с шампиньонами и половиной порции моркови, пропустить через мясорубку. Зелень измельчить ножом. В фарш добавить зелень, соль, специи, желатин, перемешать до однородной массы. Оставшуюся морковь нарезать брусочками. Выложить фарш в ветчинницу. Нашпиговать фарш морковью. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 2 часа. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
Ветчина из форели и окуня с креветками
Ингредиенты:
Форель (филе) — 500 г
Окунь морской (лаврак) (филе) — 300 г
Креветки салатные очищенные — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Батон — 80 г
Лук репчатый — 50 г
Маслины — 40 г
Желатин — 7 г
Масло растительное — 30 мл
Вода
Порядок приготовления в мультиварке Redmond М90:
Шампиньоны и лук измельчить ножом, филе рыбы промыть. Филе рыбы, чеснок и батон пропустить через мясорубку. В чашу мультиварки выложить шампиньоны и лук, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 5 минут, готовить, периодически помешивая. За 4 минуты до окончания приготовления нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Обжаренные грибы с луком, креветки и желатин добавить в фарш, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
Ветчина рыбная с оливками и креветками
Ингредиенты:
Креветки салатные очищенные – 700 г
Форель (филе) – 600 г
Тиляпия (амнон) (филе) – 500 г
Оливки – 100 г
Лимонный сок – 20 мл
Желатин – 15 г
Зелень сушеная
Соль, специи
Вода
Порядок приготовления в мультиварке Redmond М90:
Рыбу промыть. Тиляпию пропустить через мясорубку, форель нарезать кубиком 2 см. В фарш добавить форель, креветки, оливки, сок, желатин, сушеную зелень, соль, специи, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу. Кнопкой “Меню” установить программу “СУП”, нажать кнопку “Установка времени”, затем нажатием кнопки “Время приготовления” установить мигающий индикатор на 1 час 30 минут. Нажать кнопку “Старт”, готовить до окончания программы.
К ветчиннице Redmond прилагается книга на русском языке из 20 рецептов пошагового приготовления с цветными фотографиями дизайна блюд. В интернете на многочисленных форумах поклонников мультиварок Redmond вы найдет еще тысячи рецептов домашних деликатесов и советы, как еще проще и вкуснее приготовить домашнюю колбасу. Более того – множество видео-рецептов приготовления колбас и ветчины в ветчиннице вы найдете на YouTube – достаточно ввести в поисковой строке два слова “ветчинница Редмонд” – и перейти к просмотру десятков видео.
Внимание! При покупке мультиварки в магазинах, обязательно убедитесь, что коробка не вскрыта, а на упаковке присутствует гарантийная пломба с печатью Redmond Israel: гарантия и сервис с обслуживанием на дому предоставляются компанией Redmond Israel в течение всего гарантийного срока.
Приобрести модели мультиварки Redmond можно в избранных магазинах электротоваров по всей стране и у официального представителя Redmond в Израиле на сайте Redmond-il.com, информация о ближайшей к вам точке продаж – по телефону “Горячей линии” 077-88-000-88. При заказе у официального представителя доставка по всему Израилю – бесплатно. Отзывы о мультиварках REDMOND можно увидеть на странице Фейсбук – Redmond Israel
Загрузка ...