Русская водка имеет многовековую историю и богатое наследие. Первый прообраз напитка — «хлебное вино» — был создан в 1430 году, а классическая формула 40-градусной водки, разработанная Дмитрием Менделеевым, была запатентована в 1894-м. В эту эпоху водку называли уменьшительно-ласкательным именем «беленькая». Сегодня бренд Belenkaya входит в двадцатку крупнейших мировых водочных брендов и представлен более чем в 50 странах мира – теперь и в Израиле.
Феликс Фихман, бармен: “Я думаю, что у водки “Беленькая” в Израиле большие шансы на успех, поскольку в России проводилось исследование по уровню качества – из 49-ти международно известных брендов водки наряду с “Абсолют”, “Хортица”, “Финляндия”, “Грей гуз”, “Белуга” и других . Отметка 9.3 балла означала, что водка хорошая, соответствует всем требованиям и условиям качества. К моему сожалению – насколько я люблю водку “Абсолют” – она получила балл ниже этой отметки, а вот “Финлядия”, на мое удивление, – вошла в список высоко оцененных. Бренд “Беленькая” получила оценку в 9.5 баллов из 10-ти возможных, наравне с водкой “Грей гуз”. Отмечу, что по итогам этого исследования наивысшую оценку – 9.6 баллов – заслужила “Белуга”. То есть уровень качества “Беленькой” – премиальный, а ценовой сегмент демократичный. Это удивительно: 55 шекелей за “Беленькая Gold” и 80 шекелей за “Беленькую Extra” – на мой взгляд цену надо поднимать!”
Водка Belenkaya создается с соблюдением высочайших стандартов качества, превышающих требования строгих регламентов. Спирт, вода и ингредиенты для продукта проходят тщательный отбор, а производство контролируется на каждом из десяти этапов, один из которых — фильтрация через колонны с углем. Каждая капля Belenkaya проходит сквозь 13 метров угольного фильтра в течение девяти с половиной часов. В ходе процесса березовый активированный уголь — природный абсорбент — очищает водку от вредных примесей и насыщает ее кислородом, благодаря чему достигается характерный мягкий вкус.
Эстетика Belenkaya построена на внимании к деталям: бутылка имеет оригинальный дизайн, а на контрэтикетке Belenkaya Gold размещен специальный идентификатор, который меняет цвет с серого на красный, когда водка охлаждается до идеальной для подачи температуры — +10 градусов.
В преддверии самого волшебного праздника в году хлопоты исключительно приятные: мы готовим подарки родным и близким, планируем новогоднюю ночь и составляем особенное меню. Водка Belenkaya — прекрасный выбор для праздничного стола. Она может выступить как в качестве аперитива — со льдом, а также в паре с оливками, украшенными темным базиликом, или вялеными томатами с кунжутом, — так и стать сопровождением к основным блюдам праздничного меню.
На презентации водки “Беленькая” в магазине сети “Машкаот турки” бармен-сомелье Цур Лестер представил несколько рецептов праздничных коктейлей, которые продегустировали представители прессы и блогосферы Израиля.
Предлагаем добавить вашему празднику ярких акцентов – приготовьте один или сразу все эти коктейли и удивите нетривиальным вкусом своих гостей.
“Тоник страсти”:
- в бокал “хайбол” на дно уложить несколько кубиков льда;
- влить 45 мл водки “Беленькая”;
- добавить 15 мл сиропа маракуйи;
- заполнить бокал тоником;
- украсить цедрой апельсина.
Марина Каневская, стилист, блогер: “Я водку не люблю, но что не сделаешь ради любимой работы (смеется). На удивление приятный, освежающий вкус у этого коктейля. Как хорошо, что я именно в этот день я оказалась не за рулем!”
“Беленькое мохито”:
- в бокал”хайбол” на дно уложить нарезанный кубиками лимон (4 кубика);
- влить 45 мл водки “Беленькая Gold”;
- добавить 15 мл фиалкового сиропа;
- вложить горсть листьев мяты;
- заполнить бокал тоником Bitter lemon;
- украсить кружком лимона и веточкой мяты.
Михаль “Матрешка” Портман, блогер: “Смешно сказать, я живу в Израиле с восьми лет, но все мои друзья меня подкалывают – а, ты ж русская, вы водкой зубы чистите. А я водкой зубы не чищу, но иногда могу себе позволить выпить под Новый год – считается, что как Новый год встретишь, так и проведешь, а водка – в разумных количествах! – всегда добавляет настроения. Да если еще и кошерная, да еще и премиум-уровня, да еще и за 50 шекелей литр – отличное начало праздника! Пить водку в чистом виде – не всем нравится, поэтому меня впечатлили коктейли. Особенно этот вариант мохито – очень нежный, вкус водки совсем не чувствуется! Теперь это мой фаворит среди легких приветственных коктейлей!”
“Апперитиво Беленькая”:
- бокал “рокс” (с толстым дном) наполнить кубиками льда;
- подготовить шейкер с колотым льдом и парой листьев базилика;
- влить в шейкер 30 мл водки “Беленькая Extra”;
- затем 15 мл ликера “Меззоди” или “Кампари” и 10 мл арбузного сиропа;
- шейкер хорошенько встряхнуть и, процедив через ситечко, влить смесь в бокал со льдом;
- дополнить 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока;
- украсить веточкой базилика, кружком апельсина и дольками клубники.
Виктория Вигдергауз, обувной стилист – блогер: “Я водку в чистом виде не люблю, а в коктейлях – почему бы и нет? Этот “Апперитиво” сладковатый, но с горчинкой, здесь вкус водки немного сильнее ощущается, чем в предыдущих коктейлях, но он и покрепче, разогревает аппетит и не перебивает его.”
Слева направо: Марина Каневская, Виктория Вигдергауз, Михаль Портман
Веселых новогодних праздников с Belenkaya Gold и Belenkaya Extra – эти напитки представлены как в крупных торговых сетях, так и в специализированных алкогольных бутиках Израиля.
Предупреждение: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
Загрузка ...