Винодельня “Яквей Рамат ха-Голан” представляет новые игристые вина к новогоднему столу
Впервые в Израиле винодельня предлагает новое, единственное в своем роде вино “Ярден Rosé 2008”, а также вина “Ярден блан де блан 2007” и “Гамла Шмура Брют N.V.”, которые сделают ваш новогодний вечер незабываемым
За праздничным новогодним столом мы по традиции поднимаем бокалы за наступающий год. И именно сейчас у нас есть возможность встретить Новый год с бокалом уникального игристого вина, которое всем поднимет настроение и с каждым глотком будет все больше дарить ощущение счастья.
“Ярден Rosé 2008″ – элегантное розовое вино
“Ярден Rosé 2008″ – это новое игристое вино и первое в своем роде элегантное розовое вино, выпущенное в нашей стране, дополняющее по вкусу и цвету выпускаемые этим заводом игристые вина в стиле шампанского.
Это вино изготовлено на 70% из винограда сорта шардоне и на 30% – из винограда сорта пино нуар, выращенного на наиболее высоко расположенных виноградниках на севере Голанских высот. Оно изготавливается по всем канонам винодельческого искусства провинции Шампань: виноград собирается вручную, для отжима отбираются только целые гроздья и вино проходит вторичное брожение в бутылке. Оно выдерживается в течение 5 лет на дрожжевом осадке. В результате получается приятное на вкус, свежее и элегантное игристое вино, демонстрирующее букет запахов клубники, цитрусовых и груши, уравновешенный нотками цветов, яблочного пирога, багета и жареных орехов. “Ярден Rosé 2008″ готово к употреблению уже сейчас, но продолжит элегантно стареть в течение 10 лет с момента сбора урожая.
Сбалансированная кислотность “Ярден Rosé 2008″ и его изысканный вкус делает его прекрасным дополнением блюд с насыщенным вкусом. Благодаря этим качествам это вино очень версатильно, т.е. подходит самым разнообразным блюдам. С одной стороны, его освежающая кислотность хорошо сочетается с солеными блюдами, а с другой стороны, изысканный вкус делает его прекрасным дополнением к самым разным сложным по приготовлению блюдам. “Ярден Rosé 2008″ будет прекрасно сочетаться с солониной, тартаром из тунца, рыбным тако, курицей-гриль, равиоли с тыквой и даже с малиновым паем. Красивый розовый цвет этого вина делает его особенно праздничным.
Это вино можно приобрести в винным магазинах, избранных ресторанах и в фирменном магазине Центра для посетителей в Кацрине. Рекомендованная розничная цена – 140 шек.
“Ярден блан де блан-2007” – игристое вино, изготавливаемое исключительно из винограда сорта шардоне, выращенного на севере Голанских высот, самого холодного в Израиле района произрастания ягод, которые предназначаются для производства вина. Оно изготавливается по всем канонам винодельного искусства провинции Шампань: виноград собирается вручную, для отжима отбираются только целые гроздья и вино проходит вторичное брожение в бутылке. Вино выдерживается в течение 5 лет на дрожжевом осадке.
“Ярден блан де блан” урожая 2007 года обладает ярким ароматом лимонной цедры и цветущего лайма с минеральной ноткой, ноткой зеленого яблока и намеком на поджаренный багет. Это сложное и необычайно приятное на вкус игристое вино имеет кремовую текстуру. “Ярден блан де блан-2007” готово к употреблению уже сейчас, но продолжит элегантно стареть в течение 10 лет с момента сбора урожая. Этот напиток прекрасен сам по себе, в качестве аперитива, и представляет собой отличное дополнение к соленым закускам и блюдам с насыщенным вкусом, подаваемым в начале застолья.
Рекомендованная розничная цена – 130 шек.
“Гамла Шмура Брют N.V.” (non-vintage) – игристое вино, сочетающее в себе тонкий аромат лимона, лайма, зеленого яблока, груши и свежих цветов. Это невероятно доступное вино, обладающее свежим, чистым и очень приятным вкусом. Природная кислотность и свежесть делает “Гамла Шмура Брют N.V.” прекрасным аперитивом для праздничной трапезы.
Вино отлично сочетается с разными блюдами с насыщенным вкусом вкусом, солеными блюдами вроде икры и паштета из гусиной печени или такими солеными деликатесами, как сашими.
“Гамла Шмура Брют N.V.” изготовлено наполовину из винограда сорта пино нуар и наполовину – из винограда сорта шардоне по всем канонам производства такого рода вин: виноград собирался вручную, для отжима отбирались только целые гроздья, после чего вино проходило вторичное брожение в бутылке, выдерживаясь не менее года на дрожжевом осадке до дисгорджинга (удаления осадка и закупоривания бутылки).
Рекомендованная розничная цена – 69 шек.
Загрузка ...