Ежегодно 1 октября по всему миру миллионы людей отмечают Международный день кофе. Бодрящий эффект кофе известен аж с IX века, напиток начал завоевывать сердца только в XV–XVI веках, и лишь в 2015 году в Милане Международная организация кофе установила официальную дату празднования с целью содействия справедливой торговле кофе.
По случаю праздника, бариста Greg Coffee дает профессиональные советы в приготовлении кофейных напитков.
Яира Малки, один из владельцев сети кафе Greg, отметил, что “Израильтяне любят кофе и считаются заядлыми потребителями”.
Хотя потребление кофе в стране растет в течение нескольких лет, коронавирус вывел этот рынок на новый уровень. Огромный скачок был зарегистрирован как в домашнем потреблении, так и в кафе.
Сегодня потребление кофе в Израиле оценивается примерно в 10 кг на человека в год.
Самый популярный кофе среди израильских потребителей — это афух, за которым следует эспрессо.
Эксперты Greg Coffee вывели пять правил приготовления качественного кофе в домашних условиях:
Качество кофейной смеси.
Хорошая чашка кофе начинается с качественных зерен. Измельчите кофейные зерна непосредственно ПЕРЕД приготовлением.
Качественное и надлежащее оборудование.
Приготовить вкусный кофе дома вам поможет такой простой и при этом немаловажный фактор, как чистая вода. Убедитесь в том, что вы используете фильтрованную, либо бутылочную воду.Лучший фильтр для воды на основе угля.
Обеспечьте чистоту и уход за кофемолкой и машиной.
Наслаждайтесь вкусом вашего напитка сразу же после приготовления!
Загрузка ...